Os vendedores ambulantes interessados em trabalhar nas festas do período carnavalesco, em Aracaju, já podem se inscrever gratuitamente para o curso de Higiene e Manipulação de Alimentos. São 99 vagas disponíveis. Os cursos serão ministrados nos próximos dias 9, 10 e 14 de fevereiro, quinta, sexta e terça-feira, respectivamente, com duração de 8h, no prédio do Senac, localizado na avenida Ivo do Prado, 564, Centro.

As inscrições estão sendo realizadas na sede da Fundação Municipal de Formação para o Trabalho (Fundat), localizada na rua Pacatuba, 104, das 7h às 17h. Os documentos necessários são cópia de RG, CPF e comprovante de residência. A ação é fruto de uma parceria entre a Fundat, a Coordenação da Vigilância Sanitária de Aracaju (Covisa) e o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac).

Os participantes irão receber informações como noções de microorganismos; higiene pessoal e do local; possibilidade de contaminação dos alimentos e como evitá-la; doenças vinculadas aos alimentos; cuidados com os resíduos produzidos e como descartá-los corretamente; higienização das mãos; refrigeração e transporte adequado dos produtos.

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Fonte: Agência Aracaju de Notícias